É época de pitaia, a fruta do dragão

A pitaia (ou pitaya) destaca-se por ser uma fruta com aspecto diferente e exótico.

Talvez, Mateiro, você a conheça também como “Fruta do Dragão“.

Isso porque é rústica e atrativa, lembrando muito a pinha ou a fruta do conde.

Porém, ela possui algumas variações em sua aparência.

Assim, ela pode ser com a casca vermelha e polpa branca, casca e polpa vermelha e casca amarela com espinhos e polpa branca.

Pertencente à família Cactaceae, a pitaia é originária do México.

Porém, ela vem ganhando o paladar do brasileiro.

E com o sul-mato-grossense não é diferente.

A ascensão da pitaia em Mato Grosso do Sul

Logo, a popularidade da pitaia vem aumentando em Mato Grosso do Sul.

Na nossa região, a produção do fruto vai de novembro a maio.

No início desse período o preço é alto.

Contudo, em janeiro e fevereiro, o preço cai.

O município de Figueirão foi o primeiro do Estado a produzir a pitaia em grande escala, inovando na agricultura local.

Assim, pequenos e médios produtores já colhem e vendem as frutas de seu pomar.

No mercado, já podemos encontrar pitaia de três tipos: vermelha, branca e amarela.

Claro, cada qual com sua riqueza em vitaminas e sais minerais.

Todos os tipos de pitaia são saborosos e nutricionalmente ricas.

Mas a preferida é a vermelha, ou pink, por seu aroma e cor bastante chamativos.

Como a planta da pitaia só floresce pela noite, suas grandes flores brancas são algumas das várias plantas chamadas de “flor da noite”.

Além disso, as flores da pitaia possuem grande beleza.

Por isso, elas acabam se destacando para uso paisagístico e ornamental pelas casas de Mato Grosso do Sul.

Benefícios da pitaia

Com sua cor forte e sabor adocicado, a pitaia possui importantes características para a saúde.

Pois ela tem uma inesgotável fonte de nutrientes para o nosso organismo.

Principais benefícios incluem: da pitaia

Inegavelmente, os principais benefícios da pitaia são:

Proteger as células do organismo.

Pois a casca deste fruto é rica em polifenóis que são antioxidantes;

Ajudar na digestão, com a presença de sementes na polpa;

Combater doenças cardiovasculares.

Pois as sementes contêm ácidos graxos essenciais, como os ômega 3;

Regular o intestino, pois tem oligossacarídeos, que são fibras que combatem a prisão de ventre;

Regular a pressão arterial, por ser uma fruta bastante rica em água que estimula a produção de urina, reduzindo o acúmulo de líquidos no organismo;

Depurativo ou purificador, ajudando a afinar o sangue e reduzir as taxas de colesterol;

Combater a anemia e osteoporose por conter vitaminas e minerais importantes como ferro, fósforo, vitaminas B, C e E.

Por apresentar pequeno teor calórico, a pitaia ainda se torna uma fruta ideal para as dietas.

As formas mais comuns de consumir a pitaia são por meio de sucos, chás e in natura, mas ela também pode ser consumida com receitas de batidas, sorvete, mousse e até pudim.

Vale a pena experimentar a frutinha que se adaptou bem às terras brasileiras e é rica em vitaminas, sais minerais essenciais e fibras solúveis, ótimas para limpar o organismo.

Conta pra gente se já provou a fruta do dragão e o que achou do sabor!

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