Por isso, em apartamentos pode ser meio complicado preparar essa iguaria, a maioria dos condomínios não tem uma varanda gourmet-ostentação ou aquela grande churrasqueira-amiga do salão de festas. Daí, você adora receber os amigos e quer convidá-los para um churras no apê? Pergunte-me como!
Como? Descubra o seu estilo!
Qual churrasqueira melhor se adapta a sua necessidade?
Churrasqueira elétrica
Uma churrasqueira elétrica pequena pode ficar em cima da mesa ou ser levada de um lugar para o outro. Ela é fácil de montar e ainda está entre as mais em conta do mercado. Não é indicada para uma grande quantidade de carne, mas pedaços menores estão garantidos.Churrasqueira a Gás
Esse modelo exige um planejamento para ser instalado, pois precisa de botijão ou gás encanado. Seu diferencial da elétrica é poder controlar a temperatura do seu churrasco e permitir fazê-lo no bafo.Churrasqueira de fogão
A churrasqueira de fogão são práticas e rápidas. Possuem um formato de panela, onde as carnes são assadas com o calor “concentrado” dentro da panela. É possível assar todos os tipos de carnes, inclusive peixes, frangos, linguiças, legumes, quase como uma churrasqueira normal. É muito bom, rápido e prático.Churrasqueira a Carvão
A versão para apartamento da mais tradicional de todas as churrasqueiras também garante fumaça perto de zero e consumo reduzido de carvão. O segredo é o aproveitamento inteligente do calor: sempre em direção ao alimento, e não ao ambiente. Já existem modelos de alvenaria que vêm com duto, coifa e chapéu.
O importante, no entanto, é contratar um arquiteto com experiência para adaptar a churrasqueira à planta do apartamento e do edifício.
E por falar em arquiteto, se você realmente gosta de churrasco e quer ser o melhor anfitrião de apartamentos, fale já com o profissional mais próximo para agilizar uma belezinha dessas na sua cozinha. Presta atenção nesses projetos!
Bom, a gente não tem nenhuma dica secreta de receita, mas com uma dessas acho que você vai adorar experimentar, né?!
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